2GR 纯血种和牛 M9 五花趾 约1.2 - 1.5kg 潮汕火锅极品肉
2GR 纯血种和牛 M9 五花趾 约1.2 - 1.5kg 潮汕火锅极品肉
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想在家里复刻正宗的潮汕牛肉火锅?这块 M9 级别的纯血种和牛五花趾就是灵魂所在。五花趾是牛后腿大腿缝里的筋腱肉,纹路像树叶一样漂亮,产量极稀少,是懂吃火锅的人必抢的部位。
- 【纯血种和牛】M9 级高油花分布,在保持脆爽的同时多了几分和牛特有的奶香味。
- 【爽脆口感】独特的筋理结构,烫熟后口感弹牙带脆,完全没有普通牛肉的纤维感。
- 【火锅极品】切薄片后入锅“三吊水”,肉质紧缩微卷,蘸上沙茶酱就是地道的潮汕风味。
- 【分量十足】约 1.2-1.5kg 的大包装,非常适合周末和朋友、朋友一起围炉吃火锅。
使用场景:潮汕牛肉火锅、家庭聚餐、高端烧烤切片。
产品规格:约 1.2-1.5kg/包,M9 级别,纯血种和牛。
使用小贴士:建议半解冻状态下使用利刀逆着纹路切薄片,口感最脆;火锅烫食建议时间为 8-10 秒,切勿久煮以免肉质变老。
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